Broccoli suppe

1 broccoli
2 store porre
1 løg
1 bundt persille
bouillonekstrakt (evt. Herbamare)
evt. lidt havrefløde

Rengør grøntsagerne, hak løg og porre og del broccoli i buketter.
Kom alle grøntsagerne i en gryde med bouillonekstrakt og tilsæt vand, så det lige dækker.
Koges til det er mørt (ca. 10 minutter)
Blend supper med stavblender og smag til med bouillon, havrefløde og evt. lidt salt og peber.

Broccoli Suppe

Print Friendly, PDF & Email