Grødrest (lav evt. en stor portion)
1-2 æg
Sigtet speltmel
Kanel, vanilje, kardemomme, alt efter smag.
Evt. lidt rørsukker
Kokosolie eller smør til stegning

Det hele røres sammen og mel tilsættes til det hænger godt sammen. Steges på pande og serveres med frugtmos eller syltetøj.