100 g mandler
175 g dadler
60 g proteinpulver (Biogans planteprotein med kakao)   
3 spsk. kokosolie
1 spsk. kakaopulver
Ca. ½ dl friskpresset appelsinsaft (eller vand)
30 g kakao nibs (gerne med yacon sirup)
Kokosmel til at trille kuglerne i.

Blend mandler i foodprocessor.
Tilsæt de øvrige ingredienser på nær kakao nibs og kokosmel.
Kom appelsinsaft i lidt af gangen til du har en god fast masse.
Til sidst vendes kakao nibs i.
Tril kuglerne i kokosmel evt. tilsat lidt kakaopulver.

NB: Hvis du bruger en anden proteinpulver, hvor der ikke er kakao i må du tilsætte lidt ekstra kakaopulver.