Julekugler

300 g dadler
150 g cashewnødder
100 g kokosmel
4 spsk kakaopulver
Ca.1/2 dl. appelsinsaft
Revet appelsinskræl (kun det gule skræl)
4 tsk kanelpulver
1/2 tsk kardemomme
1-2 dl kakaonibs
Kokosmel eller kakaopulver til at trille kuglerne i

Mal cashewnødder fint  i en foodprocessor.
Kom øvrige ingredienser på nær kakaonibs i og kør indtil konsistenser er fast og glat (juster med appelsinsaft)
Tilsæt kakaonibs og ældt dem ind i massen.
Tril kuglerne i kokosmel eller kakaopulver  

Julekugler koat-balance

 

Print Friendly, PDF & Email